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官員帶頭吃雞是一種必要的作秀國內

发布时间:2019-11-09 02:39:42

官员带头吃鸡是一种必要的作秀国内

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近日,湖南省畜牧水产局局长带头吃鸡,希望以行动来消除民众对禽类产品的恐惧,恢复市场信心据了解,约有150名干部职工在畜牧水产局食堂用餐,而这些鸡鸭全部是在附近家禽批发市场购买的(4月18日《潇湘晨报》)

H7N9禽流感来袭,出于对自身健康的本能保护 ,民众对食用家禽产生了很大心理障碍,谈禽色变成为一种普遍心理基于这种心理,全国几乎所有地方 ,无论是否有H7N9禽流感疫情发生,家禽销售量都一落千丈,往日根本不可能出现的零销售现象,如今却在一些地方天天出现,价格再低也无人问津如此一 来,整个家禽行业都如履薄冰,饲养企业和农户遭遇了前所未有的困境,损失异常惨重

虽然H7N9禽流感疫情被证实仍属散发,相关部门也纷纷加强了卫生检测,销售家禽两证不齐全、检测不合格,绝不允许进入市场;与此同时,相关专 家也一再强调:目前没有证据表明,加工和食用鸡肉、白条鸡、鸡蛋导致感染如果做好烹饪卫生,烹饪鸡肉或鸡蛋时加热熟透,是安全的但是,公众宁愿更加保 守,抱着宁可信其有,不可信其无的态度,拒绝消费禽类产品

消费者的个体理性,可能会将潜在风险无限放大 ;市场的势利可能无法逾越疫情的障碍,价格机制此时也会失灵这个时候,政府部门必须承担起救市的义务,一方面固然要加强疫情防范,另一方面也要确保 家禽产业的健康稳定发展要不然,家禽产业被禽流感打击得片甲不留,到时候禽流感一过,市场上不可能还能保持稳定的供应,价格暴涨暴跌以及随之而来的市场 混乱势必难以避免

重塑消费者信心,拯救困境中的家禽业,政府部门以及具体代表政府部门的官员们,必须站出来身体力行地做出示范既然官员说吃鸡没有问题,那么官 员就必须带头先吃,否则就是说一套做一套;既然官员呼吁消费者不要谈禽色变,那么官员就应该首先让大家看见自己是怎样表现的,否则就是站着说话 不腰疼

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