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鸡肝不能和什么一起吃

发布时间:2019-11-12 15:46:25

我们一般吃鸡的话都会把内脏放在一起烧,但是有些食物是不能喝鸡肝一起吃的。比如一些含有维生素C的食物,含有抗凝血的药物,以及一些含有左旋多巴的物质,都是不能放在一起吃的。不过大家可能不太明白,为什么有些食物是相克的,不能放在一起吃。这是因为有些食物相克,在身体里是不容易消化吸收的,在消化的过程中,不利于身体的代谢和吸收,甚至还会产生一些有毒有害物质。

不知道打击有没有看过一部电影,上面说的是一个男性脚踏两条船,她们发现以后就用相克的食物做给这个男性吃,结果变成致命的毒药。很多人可能想知道,在现实中是不是吃的相克的食物,是不是真的会致命。⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥,使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷、钙与锌、草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃,这是因为菠菜中含有草酸较多,易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐,不能被人体吸收,但并无临床症状出现。当然,如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸,也就可以用菠菜烧豆腐了,并成为是一道家常名菜。⑵在消化吸收或代谢过程中,进行不利于机体的分解、化合,产生有害物质或毒物者,如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量,可能使河虾体中本来无毒的五价砷,还原为有毒的三价砷,而引起一定的砷中毒现象。⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性,同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物。如大量食用大寒与大热、滋阴与壮阳的食物,较易引起机体不良的生理反应。由此可以看出,我们在吃东西的时候,也要考虑到两者之间会不会产生冲突。如果产期吃一些相克的食物的话,是对人体很不利的。所以大家可以多查看这方面的消息,在了解过后,看看自己平时的饮食中有没有吃错东西,希望上述内容能够帮助到大家。

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